Бизнес идеи в Казахстане: Выпечка тортов

На первый взгляд, выпечка тортов не может быть высокодоходной деятельностью. Куча ингредиентов, зависимость от таланта кулинара, работа с скоропортящимися продуктами…

Но это на первый (и ошибочный) взгляд. Конечно, вряд ли с помощью кулинарии вы сможете попасть в список Forbes, но обеспечить себе достойный доход и интересную жизнь занимаясь этим делом вполне реально.

Приведу примеры. У нас в городе есть человек, которые последние 3 года, занимается этим, казалось бы, не очень хитрым делом. Торты и пирожные у неё самые разные, очень необычные и вкусные. Дошло до того, что если вы хотите заказать у неё торт, но надо заказывать за 2-3 месяца. Иначе не получится.

Человек берётся готовить только 10-12 тортов в день. Цена на них начинается от 5000 тенге. То есть даже при самых скромных подсчётах, оборот данного ИП составляет 50 тысяч в сутки, или более 1,5 млн тенге в месяц. И это по самым скромным подсчётам!

Читайте по теме: Как открыть ИП

Откуда берётся вся эта куча заказов? Все дело в качестве товара. Девушка с детства любила готовить, радовать родных и друзей. Она читала и смотрела передачи известного кулинара Джейми Оливера, записывала рецепты у мастеров своего дела.

Постепенно начало работать сарафанное радио — знакомые рекомендовали знакомым. Да оно и сейчас хорошо работает, так как это ИП не занимается рекламой своей продукции. Дополнительным, и очень хорошим источником клиентов стал аккаунт в Instagram с красивыми фотографиями и фото-отчётами довольных клиентов.

Бизнес-идеи в Казахстане: Столовая

Примерно так же дела обстояли у другой бизнес-вуман — начав с приготовления тортов и другой выпечки на заказ, человек довёл дело до полноценного кафе в центре города. Сейчас по приблизительным данным, у неё более наёмных 40 сотрудников, а ИП превратилось в ТОО.

Что же нужно, чтобы заниматься выпечкой на заказ?

1. Прямые руки
2. Кулинария — это ваше хобби
3. Готовность упорно трудиться и совершенствоваться

Как узнать, готовы ли вы заниматься подобной деятельностью? Специально для вас мы приготовили небольшой тест:

• Вы любите готовить? Вы можете приготовить плов за 15 минут? Все просят дать рецепт ваших коронных блюд?  Тогда вы точно сможете этим заниматься!
• У вас кривые руки? Вы любите поесть, но не стоять у плиты? Тогда ваш путь — найти человека, который умеет готовить и эксплуатировать его 🙂

Как вы можете убедиться, практика показывает, что если ты профессионал в своём деле, любишь то, чем занимаешься, то успеха тебе не избежать. Жаль, что наши СМИ не берут интервью у подобных ремесленников, представителей малого бизнеса — это самый лучший пример того, как трудолюбие, страсть к своему делу и большой талант может хорошо вознаграждаться по достоинству.